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Les Musées du Rhum

Le musée du rhum Situé dans une très ancienne maison coloniale, le Musée du Rhum Saint-James retrace l’histoire du rhum agricole à la Martinique au travers d’une exposition de photographies et de la diffusion d’un Lire la suite…

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LE Rhum INDUSTRIEL

Le rhum industriel est fabriqué par des distilleries directement rattachées aux sucreries de canne. Les mélasses, c’est-à-dire les égouts pauvres de sucreries, sont mises à fermenter avec des levures. La fermentation rapide donne un jus Lire la suite…

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LE Rhum AGRICOLE

Le Rhum Martiniquais : 350 ans d’histoire Lorsqu’en 1638, Christophe Colomb apportait la canne à sucre dans ses cales, il venait d’écrire la première page d’histoire du rhum martiniquais. En ces temps reculés, seul le Lire la suite…

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L’ACADEMIE DU RHUM

Une Académie du Rhum, Pourquoi pas ? Certains s’interrogeront sur le bien-fondé d’une association destinée à rendre au Rhum les lettres de noblesse qu’il mérite. A ceux-ci faut-il rappeler que le Rhum, au-delà d’un simple Lire la suite…

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